Coxinhas... Hummmm!!!!!

     INGREDIENTES DA MASSA:

• 4 Xícaras de farinha de trigo;
• 4 Xícaras de leite;
• 1 Caldo de galinha;
• 1/2 Colher de margarina.
• Farinha de rosca.
• 1/2 Kg de frango cozido e desfiado.
• Um copo com água e sal.

    MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo de galinha. Deixe ferver. Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem. Depois coloque sobre a mesa. Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas.
Faça uma bolinha e com o polegar faça um buraco no meio sem deixar as bordas muito finas. Recheie com o frango desfiado. Modele as coxinhas. Mergulhe na água com sal e passe na farinha de rosca.
Depois é só fritar.

Gelatina Colorida

    

   INGREDIENTES:

• 5 gelatinas de sabores diferente;
• 1 gelatina sem sabor 10 gr;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite.

   MODO DE PREPARO:

Prepare as gelatinas separadamente com metade da água indicada pelo fabricante.
Hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água, dissolva em banho-maria sem deixar ferver.Bata no liquidificador junto com o leite condensado e o creme de leite.
Corte as gelatinas em cubinhos e misture todas numa vasilha grande. Junte o creme, coloque numa travessa e leve à geladeira por 3 horas.