Frango refogado com batatas

 Essa receita ficou muito gostosa, experimente...

INGREDIENTES:

-2 filés de peito de frango

-2 batatas médias

-1 cebola pequena

-Tempero baiano

-Colorífico

-Sal 

-Azeite

-1 tablete de caldo de galinha caipira

-Salsa

MODO DE FAZER:

Em uma panela coloque o azeite e espere aquecer. Pique a cebola em pedaços bem pequenos, deixe dourar. 

Corte os filés de frango em cubos pequenos, misture na cebola, mexa até que esteja completamente dourado. Acrescente o caldo de galinha caipira (galinha caipira é mais temperado). coloque três colheres de sopa de água, vá mexendo até o caldo se desfazer. Salpique o tempero baiano e o colorífico à gosto. Acrescente meio copo de água, deixe cozinhar.

Enquanto isso, descasque e corte as batatas em pedaços bem pequenos, menores do que os cubos de frango. Adicione as batatas, sal à gosto, mexa bem. Coloque meio copo de água e deixe cozinhar mais um pouco.

Quando as batatas já estiverem macias, desligue o fogo, coloque salsa à vontade e misture bem. 

Sirva com arroz branco.

(Rende 4 porções)

Salada

 Uma boa pedida para o jantar,comida leve:

 

Salada de alface,rabanete,cenoura e beterraba!!! Ficou deliciosa e bonita!!!

Primeiro Prato - Pene à parmegiana!!!

Hummm...

 

INGREDIENTES:

-1 pacote de macarrão tipo Penne

-1 lata de molho de tomate

-1 colher de ketchup

-200 gr de carne moída

-2 tabletes de caldo de galinha

-1/2 cebola picada 

-salsa a gosto

-sal a gosto

-queijo parmesão ralado.

-1 colher de sopa de óleo de soja

-1 colher de sopa de azeite 

MODO DE FAZER:

Em uma panela grande aqueça a água com uma colher óleo de soja (o óleo evita que o macarrão grude). Cozinhe o macarrão durante uns 8 ou 10 minutos.

Em outra panela pique a cebola e doure no azeite.Logo em seguida coloque a carne moída, mexa até dourar bem.

Acrescente os dois tabletes de caldo de galinha, e mexa até dissolver todo o caldo.

Acrescente o molho de tomate,misture bem,logo em seguida coloque o ketchup. Deixe cozinhar por uns tres minutos, coloque sal se necessário.Desligue o fogo e coloque a salsa.

Escorra o macarrão,sirva com queijo ralado à gosto!

(Rende até 6 porções)

                                                      

 

Olá pessoas,espero que gostem do blog. Vou colocar aqui um pouquinho do que sei fazer na cozinha com fotos, vídeos e até uns passo- a- passos. Não sou uma especialista,mas adoro cozinhar! 

Abraço a todos os que acompanharem!